去年，來自鳳林的夕實家庭農場負責人孔煒在一次偶然的機會了解到種植羊肚菌的廣闊前景，在市農業農村局的幫助下，他開始試種羊肚菌，經過2個多月的精心管理，試種的3畝羊肚菌進入采收季。

  2月18日上午，夕實家庭農場的羊肚菌種植基地熱鬧非凡，因為是羊肚菌采收的第一天，市農業農村局的工作人員也早早地來到農場的羊肚菌栽培基地，了解羊肚菌的采收情況。
  市農業農村局特色種植業技術推廣中心  陳小平：春節放假期間，我們特色中心對這個羊肚菌種植基地都比較關心，一直和孔總在這里聯系。上班第一天我們就到孔總羊肚菌的種植現場來觀看羊肚菌的種植情況。從現場來看，我們這里的羊肚菌長勢比較好，產量比較喜人。

  夕實家庭農場是浙江省示范性家庭農場。近年來，為了走出一條生態、高效的農業發展之路，農場在生產蔬菜的同時，不斷拓展中藥材套種、食用菌蔬菜輪作等新模式。因為是第一次試種羊肚菌，為了呵護好它，孔煒也是花了很多的心思。
  夕實家庭農場負責人  孔煒：年過完之后，這幾天又熱別得熱，棚內溫度一下子就沖到25度以上，但羊肚菌25度以上菌絲就可能要衰竭，死亡掉，所以我們就在外面加了一層外遮陽網，降低太陽的照射強度，盡量地把溫度降下來，把它控制在20度以內。

  據了解，此次試種的3畝羊肚菌長勢比較好，畝產量能達到四五百斤，按照六十塊錢一斤的價格，畝產值能達到兩三萬塊錢。目前，已通過蘿卜白菜平臺開始銷售。
  夕實家庭農場負責人  孔煒：經過今年試種之后，我計劃下半年擴大面積種植，羊肚菌這塊按照目前來說，效益還是比較好的。如果有朋友也想加入這個行業的話，我會跟大家一起分享經驗，共同來把羊肚菌這塊東西做好。

  高收益意味著高風險，種植羊肚菌的收益非常可觀，然而隱藏的風險也不小。因為羊肚菌是比較嬌貴的一種菌種，對溫度和濕度要求比較高，特別是溫度，要求控制在10度到20度之間。
  市農業農村局特色種植業技術推廣中心  陳小平：如果要從事羊肚菌的種植，還是要根據自己的實際情況，先小規模地試種，取得經驗后那么才能擴大生產規模，不然的話，如果盲目大面積地種植的話，如果不成功，損失比較大。